大蒜炒猪心
“ 这个季节的大蒜正当季”
[主料]
猪心：适量
大蒜：适量
[辅料]
生抽：适量
胡椒粉：适量
盐：适量
味精：适量
干辣椒：适量
葱花：适量
蒜泥：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[大蒜炒猪心的做法步骤]
1、原料
2、猪心洗净切片沥水 大蒜切断 蒜泥葱花干辣椒丁
3、起油锅放入葱花 蒜泥 干辣椒
4、倒入猪心后依次加入料酒 生抽 一点盐 味精 胡椒粉
5、翻炒至猪心完全变色放入大蒜炒熟即可
6、大蒜炒猪心
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜