快好知 kuaihz


小小南瓜果
“ 做一盘糯米南瓜小果子,开开心心过周末啦~” [主料] 糯米:适量 南瓜:适量 [辅料] 豆沙:适量 朱古力:适量 干香芹:适量 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:廿分钟 难度:简单 [小小南瓜果的做法步骤] 1、材料准备齐全 如果没有干香芹也可以用其它的代替,就是当点缀物而已 2、南瓜切小块放进蒸碗里 大概蒸15分钟左右 南瓜彻底熟透后取出 3、南瓜用勺子背捣碎成泥 4、南瓜泥和糯米粉混合和面 5、面和好以后搓成条状 然后切成一个一个的小剂子备用 6、把小剂子拍扁后加豆沙,慢慢揉成表面光滑 7、包好之后可以在底下垫上油纸 以防蒸的时候粘在蒸锅上 8、揉光滑的小团子 用签子在上面划印 9、所有小团子上蒸锅 大概20分钟就可以 10、这是第二锅蒸的,桃心和花朵状的里面包的是朱古力 11、成品,中间那个桃心的是朱古力夹心,很好看吧 12、干香芹加上就是之前成品的效果,点缀作用 也可以用其它的,比如葡萄干和小葱花... 13、朱古力夹心的小花朵,要一口,超级好吃阿 14、再来一个成品,可以配着朱古力吃,很美味 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜 儿童 下午茶 冬季食谱 快餐