鱿鱼丝虾仁炒饭
“ 鱿鱼丝虾仁炒饭基本上没下什么调味料，就是虾仁放了盐，鱿鱼丝带甜辣味，饭吸收了这两者的味道，就变的够味了，儿子把这炒饭当下午茶点心给吃了，哈...因下的甜辣味鱿鱼丝的缘故，儿子说吃起来有日式的感觉。”
[主料]
丝苗白饭：适量
鱿鱼丝：适量
香菜：适量
红萝卜：适量
虾仁：适量
[辅料]
橄榄油：适量
盐：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[鱿鱼丝虾仁炒饭的做法步骤]
1、备材料
2、虾仁下盐拌均匀后放微波炉加热1分钟至熟
3、丝苗白饭与熟虾仁、香菜、鱿鱼丝（留点后面用）拌一起，静置约10分钟
4、热锅，下橄榄油
5、下腌好的饭翻炒均匀
6、投红萝卜丝与小许鱿鱼丝
7、所有材料炒透
8、上碗再下点鱿鱼丝装饰，即可食用
[小窍门]
鱿鱼丝用量较多，分三次下，腌饭用最细碎的
虾仁加热释出的水份也一同放饭里
使用的厨具：微波炉、不粘锅
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