清炒雷笋
“ 雷笋口感脆嫩，味道鲜美，就是清炒也非常美味，这道菜口味清淡一些更好吃。”
[主料]
雷笋：适量
[辅料]
葱：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[清炒雷笋的做法步骤]
1、雷笋剥壳焯水。
2、切成薄片。
3、锅中放稍多的油烧热，下入雷笋翻炒3分钟。
4、放入葱段，加盐、蚝油调味炒匀。
5、口感脆嫩，味道鲜美。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜