瘦肉红萝卜片
[主料]
瘦肉：适量
红萝卜：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
辣椒：适量
生抽：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[瘦肉红萝卜片的做法步骤]
1、肉切丝或切片，红萝卜切片。
2、先将肥肉煸出油，再放进瘦肉炒匀，
3、炒至肉变色，
4、倒进红萝卜片，
5、炒匀，
6、放点盐，
7、炒断生，
8、放进辣椒丝提辣，淋点生抽提味，
9、再放点鸡精或味精炒熟出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 常见菜式