零失败的羊肉做法，一锅下肚暖呼呼~
“ 肉质细腻鲜美，羊肉虽然好吃，但是它的膻味不好处理，你是不是也很苦恼。如果你也是爱吃羊肉的人，那这道无膻味零失败的红酒番茄烩羊肉，你一定不要错过哦。”
[主料]
西红柿：700克
羊肉：100克
[辅料]
胡萝卜：100克
洋葱：100克
[调料]
姜：5片
香叶：2片
冰糖：6克
盐：5克
油：10毫升
红酒：200毫升
水：600毫升
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：一小时
难度：高级
[红酒番茄烩羊肉的做法步骤]
1、羊肉切大块，凉水泡30分钟钟，泡去血水。
2、胡萝卜去皮和洋葱、西红柿切大块。
3、羊肉凉水下锅，水开焯烫5分钟，捞出洗净血沫。
4、锅内到油下入处理好的主料、调料和水。
5、盖好锅盖，启动“红烧肉”功能。
6、烹饪结束，将锅内食材搅拌均匀即可。
使用的厨具：砂锅
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