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苹果脯—微波炉简易版
“ 买了很多黄元帅,家里的地暖太热了,眼看要放坏了,就拿来做苹果脯吧!” [主料] 苹果:适量 口味:甜味 工艺:烤 耗时:一小时 难度:简单 [苹果脯的做法步骤] 1、苹果洗净,削皮。 2、切块,泡盐水,尽量宽一些,不然进微波炉容易糊。 3、沥干。 4、摆好,高火5分钟后翻面,继续高火、翻面…… 5、由于我切的块比较大来回翻了6、7次才把水分蒸发的差不多。 6、完成,我是晚上做好的,不着急吃,又晾了一夜。 7、第二天的成品。 [小窍门] 我买的苹果甜度比较高就不用拿糖腌了,如果甜度低的话可以先用水煮一下,然后拿糖腌,在进行3以后的程序。 苹果进微波炉的后要观察水分蒸发情况,毕竟微波炉的功率不一样,切块的厚度也不同。 使用的厨具:微波炉