【简单好吃的】饼干
“ 装瓶送小朋友也不错哦。”
[主料]
鸡蛋：2个
糖：20克加入蛋黄中
[辅料]
低粉：70克
糖：30克加入蛋白中
口味：原味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[饼干的做法步骤]
1、原料图
2、蛋黄，蛋白分开
3、蛋白分三次加30克糖打发
4、蛋黄加20克糖打均
5、把蛋白倒入蛋黄中，轻轻搅拌均匀，使其混合。(用橡皮刮勺从底部往上搅拌，不要划圈)
6、筛入低粉
7、轻轻搅拌均匀。(用橡皮刮勺从底部往上搅拌，不要划圈)
8、装入裱花袋，用中号圆形裱花嘴在烤盘上挤出长条形，放入预热好的烤箱170度烤到饼干表面呈微金黄色即可。最后几分钟多看着点，以免烤糊。
9、下午茶，小点心。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 饼干