瞪着水汪汪的大眼睛来卖萌——椰香小熊饼干
“ 添加剂占领我们的味觉太久了，能少吃就少吃吧！这款萌萌哒小熊饼干最合适新年送给孩子和老人，自己动手，健康美味！！”
[主料]
无盐黄油：５０克
低筋面粉：９０克
椰子粉：１０克
椰蓉：适量
鸡蛋：半个
糖粉：３５克
无糖可可粉：适量
[辅料]
黑巧克力：适量
白巧克力：适量
粉巧克力：适量
口味：奶香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[椰香小熊饼干的做法步骤]
1、黄油室温软化，加糖搅打糖融化，黄油细腻
2、分多次加入蛋液，每次加都需完全吸收
3、加入椰子粉，椰蓉，低筋面粉，按压搅拌，无干粉就行了·不能过度拌
4、面团分成一大一小两块，小点的加可可粉
5、分别擀成１ｍｍ左右的薄片！放入冰箱冷藏到硬
6、分别擀成１ｍｍ左右的薄片！放入冰箱冷藏到硬
7、用饼干模具压出大圆和小圆，一般原味面团压一个大的，可可味的压三个小的，进行拼贴！没有模具的可以用杯子啊，瓶盖之类的！
8、烤箱预热１６０度，１５－－２０分钟！饼干稍上色就好！
9、把三种颜色的巧克力装入裱花袋，泡热水至融化，就可以给它化妆啦！
10、~~舍不得吃掉了
[小窍门]
蛋液要1次次少量加，面糊软的话，放冰箱冷藏30分钟在拿出来擀开
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶 儿童节