快好知 kuaihz


糖酥饼
“ 去年的冬天,陪老妈去沈阳舅舅家,表妹夫露了这一手,呵呵,我属于是神偷学艺了。” [主料] 白绵糖:30ml 面粉:500克 [辅料] 花生油:80ml 口味:甜味 工艺:酥 耗时:廿分钟 难度:简单 [糖酥饼的做法步骤] 1、这是两种面卷起来后撮成包子皮的样子 2、锅底放少许油 3、等一面不沾手了再翻 4、出锅后要等凉了后再吃 [小窍门] 用两种面,一种是油拌面,一种是温水拌面,温水拌的面赶一个大皮子,再把油拌面均匀的铺上,然后再卷起来,撮成均等的跟包子皮一样大小,最后放上白糖当馅,再赶扁了就ok了。锅底可放少许油,不放油也可,要用小火。 使用的厨具:电饼铛、平底锅 所属分类: 主食 家常菜 早餐 饼