香蕉巧克力豆麦芬
“ 天气转凉了，就要吃点有热量的点心，做了这款香蕉巧克力豆麦芬蛋糕，非常松软。”
[主料]
低筋面粉：200克
白糖：80克
牛奶：60ML
泡打粉：1小勺
黑巧克力：适量
[辅料]
黄油：130克
鸡蛋：60克
香蕉：200克
小苏打：1/4小勺
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[香蕉巧克力豆麦芬的做法步骤]
1、将香蕉装进食品袋里，用擀面棍压成泥；
2、将黄油室温软化，加入砂糖，用打蛋器打至蓬松，将鸡蛋打散后，分次倒入黄油里打发，每一次要将蛋液与黄油充分搅拌后，再加入蛋液；
3、在打好的黄油糊里加入牛奶和香蕉泥，翻拌均匀；
4、将泡打粉、小苏打和低粉提前混合，筛入黄油香蕉糊里，再加入巧克力碎。
5、充分翻拌均匀，没有干面粉；
6、将麦芬蛋糕胡装入一次性裱花袋里，挤入麦芬蛋糕纸模内，8分满；
7、撒上巧克力豆，烤箱提前预热，180度烤制20分钟即可。
[小窍门]
也可以将等量的香蕉泥换成枣泥，做成枣泥麦芬
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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