酱萝卜
“ 特点: 脆嫩”
[主料]
白萝卜：适量
[辅料]
盐：适量
糖：适量
酱油：适量
口味：微辣
工艺：腌
耗时：数天
难度：简单
[酱萝卜的做法步骤]
1、 白萝卜去皮 加盐使其脱水
2、将脱水后的萝卜晾干 或晒干（8分干）
3、加少许酱油 纯净水(或凉开水) 糖适量, 放置若干小时入味即可
所属分类： 下饭菜