营养早餐之——黄金馒头烤肠组合
[主料]
馒头：2个
花生油：适量
盐：少许
[辅料]
鸡蛋：2个
烤肠：6根
番茄酱：适量
口味：酸甜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[黄金馒头烤肠组合的做法步骤]
1、鸡蛋加少许盐打散。
2、凉馒头切片。
3、将馒头片两面沾满蛋液。
4、平底锅加热，倒入适量花生油。放入沾满蛋液的馒头片，煎一分钟。
5、翻面，继续煎一分钟。
6、盛盘。
7、烤肠提前解冻，在表面划几刀，以防煎制过程中爆裂。
8、平底锅倒入适量花生油，煎熟。
9、香喷喷的烤肠出锅喽，放在吸油纸上吸去多余的油。
10、馒头片表面金黄，松软可口。
11、挤上少许番茄酱，摆个pose，幸福从营养早餐开始吧！
[小窍门]
没有难度，掌握好火候就可以啦。用心做好早餐，三口人吃得饱饱去上班上学啦~~
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜