鲅鱼饺子
[主料]
鲅鱼：适量
韭菜：适量
面粉：适量
鸡蛋：1个
[辅料]
盐：适量
五香粉：适量
香油：适量
蚝油：适量
鸡精：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[鲅鱼饺子的做法步骤]
1、面粉加水和好，醒半个小时。
2、鲅鱼去骨剁泥，放料酒和蚝油腌制半小时。
3、韭菜切碎。
4、韭菜与鲅鱼混合，打入一个鸡蛋，放盐、香油、鸡精、五香粉拌匀。
5、包饺子。
6、煮熟。
7、捞出。
使用的厨具：煮锅
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