朝鲜面
“ 一连几天的阴雨，气温一下子也降了好几度，真是“一场秋雨一场寒”哪。今天做了朝鲜面，有汤有面，吃的暖暖的，挺好。”
[主料]
朝鲜面：500g
青菜：少许
[辅料]
豆瓣酱：少许
紫菜：少许
虾皮：少许
香油：少许
蒜瓣：两三个
口味：微辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[朝鲜面的做法步骤]
1、朝鲜面提前用凉水泡开，青菜择好洗净备用，豆瓣酱少许。
2、锅内倒入少许油，烧热时倒入蒜瓣烹香，倒入豆瓣酱翻炒。
3、倒入青菜，翻炒。
4、倒入高汤（无高汤倒入开水即可）
5、汤汁烧开后，放入朝鲜面搅拌。
6、同时在碗里放入虾皮和紫菜（也可提前准备好）。
7、在锅里淋入少许香油，盛到碗里搅拌均匀即可。
[小窍门]
1、.豆瓣酱已经很咸了，不需要再放盐。2.锅开后放入朝鲜面搅拌即可，不需再煮，否则朝鲜面就粘了，不好吃了。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 面条 韩国料理