香菜蒜茄子
“ 我以前不知道茄子还可以着么吃，我家那的蒜茄子和这个做法不一样，嫁到辽宁看到的是这样的，我试着给老公做，不错，做得很好，老公说赞。”
[主料]
紫茄子：500克
大蒜：100克克
香菜：50克
[辅料]
盐：25克
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菜蒜茄子的做法步骤]
1、茄子洗净准备蒸
2、蒸好的茄子凉凉
3、大蒜切碎备用
4、香菜切碎备用
5、都切好了，茄子也凉了，准备做了，很简单哦，把正好的茄子用刀划个小口，香菜酸盐，放在一起一并塞进茄子肚子里，依次这样塞好。
6、全部塞好了，然后就是用保鲜膜盖上，放冰箱一天后就可以吃了。我老公很爱吃，东北人的下饭菜，哈哈
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小菜 家常菜