泰式咖喱冬瓜鸡爪
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[主料]
鸡爪：230克
冬瓜：250克
柠檬叶：3片
[辅料]
泰式绿咖喱：1+1/2勺
鱼露：2勺
椰糖：1小匙
椰浆：适量
色拉油：适量
柠檬汁：半个
口味：咖喱
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[泰式咖喱冬瓜鸡爪的做法步骤]
1、鸡爪处理干净，冬瓜去皮切块
2、炒锅加色拉油将绿咖喱炒香加4勺椰浆拌匀，下鸡爪、柠檬叶
3、加入椰浆和椰糖煮5分钟
4、下冬瓜煮至软，调入鱼露，淋上柠檬汁即可
使用的厨具：炒锅
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