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红豆果酱椰蓉面包
“ 高筋粉375克,酵母3克,牛奶125毫升,鸡蛋1个,淡奶油40克,炼乳20克,盐少许,细砂糖30克,黄油30克,吉士粉2克,红豆适量,椰蓉适量,果酱适量。” [主料] 高筋粉:375克 酵母:3克 牛奶:125毫升 鸡蛋:1个 黄油:30克 红豆:适量 果酱:适量 [辅料] 淡奶油:40克 炼乳:20克 盐:少许 细砂糖:30克 吉士粉:2克 椰蓉:适量 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:数小时 难度:普通 [红豆果酱椰蓉面包的做法步骤] 1、将除红豆椰蓉果酱外的所有材料放入搅拌机中搅拌至面筋扩展,能拉出薄膜; 2、将面团拉成各种造型,包入红豆,椰蓉,果酱馅料,装入纸杯,发酵1小时(适室温而定)成2倍大。表面刷蛋液; 3、造型; 4、包馅; 5、造型; 6、做造型; 7、放入模具; 8、将发酵好的半成品放入预热好的烤箱内,150度,烤20分钟即可(适烤箱功率而定) 9、包装成袋,送亲人朋友们还不错! 10、包装; 11、成品; 12、包装; 13、成袋; 14、 15、请输入做法说明菜谱描述,最多输入1000字 [小窍门] 1、。用搅拌机方便省力;2。发酵时间够足; 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙