缤纷水果派
“ 典机皇终结者——长帝CKTF-25G电烤箱】试用报告之缤纷水果派
喜欢夏天，不止是可以穿裙子，还可以吃到各种应季的水果。而水果与派的搭配，当属最佳搭档。”
[主料]
黄油：60克
糖粉：25克
蛋液：20克
低粉：100克
淡奶油：100可
糖：20克
[辅料]
水果：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[缤纷水果派的做法步骤]
1、室温软化黄油，加入糖粉打发
2、再加入蛋液打发均匀
3、打发好的黄油中筛入低粉
4、和成面团，装入保鲜袋，压成薄面团，放冰箱冷藏一小时
5、冷藏好面团上下各垫一张保鲜膜压薄
6、套入派盘
7、底部扎孔，以免烘烤中膨胀
8、派皮上铺一张油纸，压一把洗净晾干的豆子
9、烤箱180度预热，后转175度烘烤20分钟
10、淡奶油打发到八九分发，挤入凉透的派皮上
11、依次铺上水果
使用的厨具：电烤箱
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