烤肉铺干---长帝行业首款3.5版CKTF-32GS烤箱
“ 福建闽西八大干很有名其中包括了肉铺干，两小朋友最爱吃这个干了。小朋友看见这回有了长帝CKTF-32GS烤箱用了一直要求我要做肉铺干来着。叫朋友发个肉铺干的配料表看看，其实也很简单。送小朋友去上幼儿园我转道去市场挑选了腿肉来做肉铺干，有这个CKTF-32GS的风扇热风循环烤的肉铺干比较均匀没有局部烤焦的现象。”
[主料]
猪腿肉：250克
[辅料]
鸡蛋：1个
[配料]
黑胡椒粉：适量
蜂蜜：15克
蒸鱼鼓油：半汤勺
料酒：1汤勺
生抽：1汤勺
白糖：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[烤肉铺干的做法步骤]
1、.材料：猪腿肉250克 黑胡椒粉适量  鸡蛋1个 蜂蜜15克 料酒1汤勺 生抽1汤勺少点 蒸鱼鼓油半汤勺 白糖适量
2、把肉洗净剁成肉糜，倒入白糖。
3、倒入料酒
4、倒入蒸鱼鼓油。、
5、倒入生抽
6、倒入黑胡椒打入鸡蛋，搅拌均匀（完全融入肉里）
7、拿一张防粘油纸倒入肉糜，铺上保鲜膜擀平放入180度预热好的中层烤20分钟拿出来刷蜂蜜水再烤5分钟刷另一边的蜂蜜水最后烤3分钟就可以出炉了。最后刷蜂蜜水都忘记拍了
[小窍门]
*.猪肉要剁的很烂，比包饺子还要细腻的。
*.肉糜要尽量擀均匀，不然烤的有点受热不均匀烤的肉片会颜色深浅不一样。、
*.喜欢吃辣的可以，用辣椒粉和白酒（我考虑到小朋友要吃就要家酿的糯米红酒）
*.蜂蜜水可以提亮颜色，兑水的时候不要太多哦。
使用的厨具：电烤箱
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