意大利蔬菜汤
“ 意大利蔬菜汤，用料丰富，味道酸甜，非常开胃又新颖。可以做为配菜食用，如果为了省事也可以多加点面，直接当主食。我家宝宝也很喜欢吃。”
[主料]
洋葱：50G
胡萝卜：50G
圆白菜：100G
杏鲍茹：50G
意大利面：100G
瘦肉：50G
[辅料]
大蒜：2瓣
香菜：1棵
[配料]
蕃茄酱：50G
香叶：1片
白砂糖：5G
盐：5G
黑胡椒碎：3G
橄榄油：30ML
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[意大利蔬菜汤的做法步骤]
1、原料洗净备用
2、蔬菜切成小丁，大蒜香菜切沫。
3、水烧开后，加入盐5G，放入意大利面煮熟
4、捞出控干水份，切成1CM的小段
5、锅内放入橄榄油，下肉沫炒熟。
6、放入洋葱和大蒜炒出香味。
7、加入胡萝卜，圆白菜，杏鲍茹，翻炒均匀
8、倒入蕃茄酱，香叶，炒匀
9、加少许鸡汤或清水，加盖煮五分钟。
10、加入意大利面段，加盐，黑胡椒碎，糖调味拌匀，撒上香菜沫，即可。
使用的厨具：炒锅
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