塔吉锅酱汁鸡块
“ 塔吉锅最早起源于北非摩洛哥。它的特别之处在于，使用尖帽型的盖子，不用水却可以做出料理。这是在水资源极度珍贵的摩洛哥才有的创意。经过改良后的塔吉锅却可以直接烘烤。而且食材不只限于摩洛哥料理，中华料理或者亚洲料理等各种食物都可以用来烹饪出美味佳肴。
  胖子用的这款塔吉锅是硅胶做的微波炉专用的。颜色艳丽，十分轻巧。不仅可以用来制作各种塔吉锅美食，锅体本身还是很好的烘焙模具，可以用来制作蛋糕或者是面包。非常方便。”
[主料]
鸡腿：2只
[辅料]
胡萝卜：80g
洋葱：50g
[配料]
酱油：10ml
葱：10g
姜：3g
美极鲜：15ml
盐：3g
胡椒粉：3g
橄榄油：少许
口味：微辣
工艺：技巧
耗时：半小时
难度：简单
[塔吉锅酱汁鸡块的做法步骤]
1、鸡腿切成小块。
2、放入碗中加入除橄榄油之外所有调料拌匀腌制30分钟。
3、胡萝卜洗净切丝。
4、洋葱洗净切丝。
5、将胡萝卜和洋葱铺在塔吉锅的底部。
6、撒上少许橄榄油。
7、再在上面铺上腌制好的鸡块。
8、将锅盖盖好。
9、放入微波炉中高火打8分钟再焖5分钟即可。
[小窍门]
时间的长短灵活掌握。
塔吉锅的锅盖一定要盖严。
使用的厨具：其它、微波炉
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