水果卡车蛋糕
“ 对别人的汽车蛋糕做了改进，加入喜欢的水果，增加蛋糕的色彩~~~自己的创意”
[主料]
8、寸戚风蛋糕：1个
动物性淡奶油：200ML
紫薯：一个
[辅料]
彩虹糖：适量
各种水果：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[水果卡车蛋糕的做法步骤]
1、奶油加糖打发，1/3用来抹戚风，2/3备用。8寸戚风按照比例切开，底部上下切成两片。抹上奶油，铺上水果颗粒，再马上另外一片蛋糕。
2、拼接好剩余的蛋糕车头的部分，稍作修饰，将车身的部分用小刀轻轻的挖掉一块做卡车的车身。
3、将白色的奶油均匀的用刮平刀涂抹小卡车车体。
4、将去皮蒸熟放冷的紫薯压成泥，跟2/3的淡奶油混合均匀，装入裱花袋，用菊花头装饰车体。边缘勾勒出车窗。
5、用奥利奥饼干黏在4个装车轮的位置，彩虹糖黏在车头灯和尾灯的位置。卡车肚子里放入自己喜欢的水果。
使用的厨具：其它、打蛋器、电烤箱