香酥鲜蘑
[主料]
鲜蘑：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
烧烤料：适量
面粉：适量
淀粉：适量
口味：微辣
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[香酥鲜蘑的做法步骤]
2、鲜蘑适量，撕小朵，热水焯一下，捞出过凉水，攥出多余水分。
3、适量面粉、面粉，鸡蛋两个，搅拌粘稠糊状。
4、面糊倒入容器里，加入适量盐，烧烤料，拌均入味。
5、锅里适量油，中火炸制。
6、炸熟捞出。
7、二次复炸更酥脆。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐