红烧野山笋
[主料]
野山笋：1345克
[辅料]
老抽：适量
白糖：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：简单
[红烧野山笋的做法步骤]
1、材料：野山笋
2、将野山笋剥壳清洗清洗，捞出。
3、放在案板上拍扁切成段。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的野山笋翻炒翻炒。
5、接着，加入一些清水煮开，烧煮片刻。
6、然后，加适量的老抽。
7、加适量的白糖。
8、加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味煮开。
11、最后，煮至汤汁快要收干了，即成。
12、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜 常见菜式