鸡肉意面沙拉
“ 吃腻了米饭炒菜，偶尔换一个烧烤味的意面沙拉，会有焕然一新的感觉。虽然春天的脚步似乎还没有到来，虽然我家的暖气依然开得足足的，却难以抵挡迎接春意的心情。为即将到来的盛夏烧烤季做个小铺垫，蔬菜沙拉搭配烧烤味道的鸡胸肉，是不是很有食欲呢~”
[主料]
鸡胸肉：2块
意面：200克
生菜：适量
西红柿：1个
洋葱：2片
玉米粒：1罐
橄榄油：适量
[辅料]
甜椒粉：适量
烧烤粉：适量
孜然：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[鸡肉意面沙拉的做法步骤]
1、生菜西红柿洗净切小块，洋葱2片也切小块
2、意面放入加了少许盐和橄榄油的水中煮熟，不同种类的意面根据包装上的时间来处理
3、平底锅到少许橄榄油，中火煎鸡肉，鸡肉不用事先腌制
4、撒上甜椒粉，烧烤粉和孜然
5、待边缘变为焦黄即可翻面
6、同样撒上刚才的调料，煎至全熟
7、将生菜，西红柿，洋葱和玉米粒倒入一个大的容器中，加少许橄榄油拌一下
8、煎好的鸡肉切成小块
9、盘中盛入意面，铺上生菜，最后摆上鸡肉就好了
10、完成！
[小窍门]
我用的烧烤粉里已经有盐，就没有再额外加盐
甜椒粉就是柿子椒制成的粉，如果用辣椒粉代替，可能会比较辣
这道意面沙拉也可以搭配千岛酱或者蒜味沙拉酱，风味各异
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类： 凉菜 外国美食 儿童 老人 下午茶 西餐 沙拉