酸辣土豆丝
“ 酸爽微辣的菜就是美味。”
[主料]
土豆：1个
[辅料]
青椒：1个
红椒：少许
蒜末：少许
[调料]
油：少许
盐：少许
乌醋：2勺
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣土豆丝的做法步骤]
1、备好食材:如图。
2、土豆切片再切丝，用清水泡洗去多余淀粉，捞起沥水。青红椒切丝，切点蒜末。
3、热锅放油，下青红椒炒一会儿。
4、下土豆丝，蒜末翻炒1-2分鐘。
5、调点盐再炒一分鐘。
6、最後调2勺乌醋大火翻炒均匀即可。
7、如图，完成了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐