红烧猪脚
“ 简单放便, 不用大料也一样吃而不腻”
[主料]
猪脚：适量
[辅料]
糖：适量
盐：适量
香菇：适量
酱油：适量
加饭酒：适量
姜：适量
醋：适量
油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：一小时
难度：简单
[红烧猪脚的做法步骤]
1、猪脚洗净用开水烫一下,沥干
2、香菇泡一下,待用
3、炒锅走火热后下油放姜片爆一下,放一大勺糖
4、起泡放猪脚翻炒加酱油醋加饭酒盐翻炒
5、起锅放电压力锅放洗好的香菇,按煮豆就可以了
6、好了香喷喷红烧猪脚好了,吃而不肥腻
[小窍门]
不用大料也一样吃而不腻
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜