双椒山药
“ 美味!营养!”
[主料]
山药：适量
圆红椒：适量
圆青椒：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
盐：适量
糖：适量
淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[双椒山药的做法步骤]
1、胡萝卜洗净切菱形片
2、红椒去蒂去籽洗净切块
3、青椒去蒂去籽洗净切块
4、山药洗净泥土去皮,冲洗干净,切菱形片(不是马上烧要浸泡在清水中以免氧化变色)
5、炒锅烧热放油,放入所有食材快速翻炒,加少量水,适量盐,糖,翻炒3分钟左右,淀粉勾芡收汁即可
6、装盘,颜色很美,清脆可口
使用的厨具：炒锅
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