芝麻蝴蝶酥
“ 这是上周末做给孩子带回学校和同学分享的小零食，很好吃。”
[主料]
酥皮：1张
[辅料]
熟黑芝麻：10克
熟白芝麻：10克
白糖：10克
鸡蛋：1只
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[芝麻蝴蝶酥的做法步骤]
1、酥皮一张，稍微擀薄一些，2mm左右吧。
2、然后在上面涂上一层蛋液，撒上白糖，黑白芝麻。用擀面杖压紧。
3、换过来另一面也扫上蛋液。
4、从两头往里面折叠两层，有芝麻的那层在外面。
5、最后折合在一起，并用刀切成小段，不用太长段。
6、整齐的摆放在烤盘上，扫上一曾薄蛋液，然后放进预热200度的烤箱，中层180度烤25分钟。或者根据实际情况烘烤到上色，放凉了就很酥脆了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 派塔 下午茶