素炒瓜丁
[主料]
小瓜：适量
[辅料]
甜椒：适量
葱：适量
姜：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：未知
[素炒瓜丁的做法步骤]
1、准备材料。
2、将小瓜切丁，葱、姜切丝。如喜吃肉，可适量加点。
3、锅内放适量油烧热，下姜、葱、甜椒炒香。
4、再入瓜丁翻炒断生，烹入生抽调味。
5、清淡中带有一丝鱼香味。
所属分类： 热菜