肥膘莲藕
[主料]
肥膘肉：100克
莲藕：1段
[辅料]
葱：1棵
盐：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：未知
[肥膘莲藕的做法步骤]
1、洗干净材料，莲藕去皮
2、如图所示切好材料
3、烧好锅先下肥膘肉煎出油
4、再放下莲藕炒一两分钟，
5、放一碗水左右稍焖两分钟，再下葱段炒断生，盐调味便可。
6、清淡爽脆可口！
[小窍门]
不能炒太久，否则影响莲藕的爽脆度
所属分类： 素菜