酸辣绿豆芽
“ 绿豆芽瘦身的好食材，要不说人瘦都说“跟豆芽菜似的”，吃豆芽就要吃细长有根的，那种粗短无根的不要买哦。”
[主料]
绿豆芽：250克
杭椒：1个
小米辣：小许
食用油：半汤匙
陈醋：5克
[辅料]
粉丝：1把
小蒜苗：小许
[调料]
食盐：1克
生抽：小许
鸡精：1克
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣绿豆芽的做法步骤]
1、取粉丝。
2、浸泡2小时。
3、豆芽洗净。
4、配菜改刀。
5、热锅冷油。
6、油热放食盐和豆芽。
7、翻炒均匀放配菜。
8、翻炒至豆芽变软。
9、放生抽。
10、放粉丝炒匀。
11、放鸡精。
12、放陈醋。
13、炒均匀即可。
14、成品。
15、成品。
使用的厨具：不粘锅
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