雪菜摊鸡蛋
[主料]
鸡蛋：4个
雪菜：90克
[辅料]
料酒：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：简单
[雪菜摊鸡蛋的做法步骤]
1、材料：鸡蛋、雪菜（已清洗切碎）
2、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3、打成蛋液。
4、接着，合入切碎的雪菜。
5、然后，加适量的鸡精。
6、拌匀。
7、烧锅倒油烧热，下入蛋液摊成块，即成。
8、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 快手菜