蚝油冬瓜
[主料]
冬瓜：适量
[辅料]
葱花：适量
蒜苗：适量
[调料]
盐：适量
花生油：适量
蚝油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油冬瓜的做法步骤]
1、冬瓜去籽去皮洗净切块。
2、香葱切碎备用。
3、蒜头拍扁剁碎。
4、热锅下油爆香蒜末 。
5、放入冬瓜翻炒均匀。
6、少许盐调味。
7、加入少许蚝油。
8、加入适量的水。
9、焖至冬瓜断生即可。
10、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐