鲜香鸡肉馅饼
[主料]
小麦粉：360克
鸡胸肉：350克
[辅料]
鸡蛋：1枚
蛋黄：1个
鸡汤：1/2汤匙
黄油块：200克
洋葱末：2汤匙
面粉：2汤匙
蒜末：1瓣
香菜：2把
全脂奶：半杯
奶油乳酪：5汤匙
[配料]
盐：少许
水：1汤匙
初榨橄榄油：1汤匙
番茄酱：3汤匙
胡椒粉：少许
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[鲜香鸡肉馅饼的做法步骤]
1、所有原料和面粉混合均匀，揉成面团，分成两半，用保鲜膜包好放入冰箱冷冻20分钟。
2、鸡胸肉放入锅内，加水和鸡汤煮15分钟直到熟透。保存鸡汤，将鸡肉捞出切丝。
3、往另一个锅里放入洋葱、大蒜和橄榄油，再加入鸡丝和番茄酱，半杯之前煮好的鸡汤、香菜、盐和胡椒翻炒几分钟，做成肉馅。
4、面粉加到奶里溶解，再一点点加入肉馅煮至奶油状。
5、从冰箱里取出面团，其中一个用擀面杖摊开铺在耐热容器中并放到飞利浦Airfryer底部。
6、整个表面铺上鸡肉馅和奶油奶酪。
7、用擀面杖摊开另一个面团，铺在第一个面饼上形成“三明治”样。注意两饼边缘要重合。
8、将飞利浦Airfryer调至180℃，预热3分钟。
9、面饼表面再刷上蛋黄和水，放到飞利浦Airfryer里烹饪20分钟即可享用。
10、煎炸焗煨烤，飞利浦空气炸锅--空气烹饪，领跑健康！
使用的厨具：空气炸锅
所属分类： 主食 家常菜