牛腩罗宋汤
“ 世界上还没有人怀疑身体健康的重要性。健康高于一切。没有一个强健的身体，一切无从谈起。
   而有很多人问，何为美食？
   美食可以是习惯，在任何条件下尽可能让自己有滋有味，怡然自乐。
   美食还是一种德行，饱含对生命与自然的敬畏，历练达观人生。
   对我来说美食还是一种尘世的救赎，让我欣然为人。以求道的心境吃遍人间5味”
[主料]
牛腩：300g
番茄：2顆
[辅料]
糖：少许
盐：少许
黑胡椒粉：少许
口味：微辣
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[牛腩罗宋汤的做法步骤]
1、牛腩300g，卷心菜1/4顆，番茄2顆，洋葱1颗，西洋芹1根，番茄糊少許。
2、番茄去皮，牛腩切块后快速洗净沥干
3、所有食材切丁切块
4、牛腩、洋葱、番茄、卷心菜、番茄糊3湯匙放入锅中小火先煮30分钟，再放西芹小火续煮30分钟。
5、起锅前少许糖、盐、黑胡椒粉调味。
6、依个人口味斟酌添加罗勒叶、巴西里调味，別有另一番滋味喔
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜