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玛格丽特小饼
“ 晚上做了很多,本来准备做黄油很多的那种酥曲奇,不过黄油和糖都不敢下手,再加上造型上的偷懒,就成就了玛格丽特咯~做了四种感觉的,一是奶香原味的,一是加了果干的,一是加了柠檬碎的,一是咖啡的。出游的时候也可以带一些,这几天上班的时候也不会觉得没东西吃了~再有就是,sb咯~” [主料] 面粉:250g 黄油:150g 糖粉:80g 鸡蛋:1g [辅料] 咖啡粉:半袋 柠檬碎:少许 泡打粉:1匙 盐:半匙 口味:奶香 工艺:烤 耗时:廿分钟 难度:简单 [玛格丽特小饼的做法步骤] 1、家里没有糖粉,这个方法非常的好,效果感觉比外面卖的还要好~ 2、黄油室温软化,搅拌均匀,可以不用打蛋器,软化到一定程度,用力速度搅也行 3、加入糖粉,搅拌打发 4、加入一个鸡蛋,搅拌打发 5、加入泡打粉,适量的盐,继续搅拌打发 6、筛入面粉,搅拌 7、加入燕麦,搅拌。成型的面,介于面糊和面团之间,这个时候可以用手,让材料们更好的融合。 8、小饼们准备进烤箱咯~一种是什么都不加的原味;一种在上面点缀了果干;一种切了点柠檬碎加进里面;最后剩的面里面加入了半袋咖啡粉 9、烤箱180度10分钟,出锅咯~香酥,不错~ 使用的厨具:烤炉 所属分类: 烘焙