蟹柳丝瓜炒小油豆腐
[主料]
丝瓜：175克
小油豆腐：40克
蟹柳：55克
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蟹柳丝瓜小油豆腐的做法步骤]
1、材料：丝瓜、小油豆腐、蟹柳
2、将小油豆腐放入碗中，用开水泡一下，待用。
3、将丝瓜去皮清洗一下。
4、放在案板上切成滚刀块，待用。
5、将蟹柳剥去包装，放在案板上切开，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入切开的丝瓜翻炒一下。
7、接着，合入泡过的小油豆腐和切开的蟹柳，加适量的清水。
8、翻炒翻炒。
9、然后，加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀，即成。
12、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜