拍黄瓜
[主料]
水果黄瓜：4根
[辅料]
糖：适量
盐：适量
芝麻油：适量
蒜蓉：适量
醋：适量
生抽：适量
花生：适量
口味：原味
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[拍黄瓜的做法步骤]
1、黄瓜洗干净后去头去尾
2、把黄瓜一切二，然后再一切二，然后拍碎
3、然后转在料理盆里
4、放入糖、盐、芝麻油、醋，生抽拌匀
5、把蒜拍碎，然后剁成茸
6、黄瓜装盘，撒点辣的花生，放上蒜蓉
所属分类： 凉菜 素菜 家常菜 常见菜式