姜丝猪挂头肉
[主料]
猪头肉：适量
[辅料]
生姜：适量
青椒：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
味精：适量
十三香：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[姜丝猪挂头肉的做法步骤]
1、姜，青椒，挂头肉。
2、烧油，吃更辣的再放点干红辣椒炒香后放进切好的猪挂头肉炒匀。
3、加盐炒入味。
4、再放进姜丝和青椒丝炒匀，再在姜丝上加点盐让姜和辣椒入味。
5、再混炒，。
6、调入生抽，味精，十三香炒匀出锅。
7、炒好的猪头肉。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜