芒果曲奇
“ 买了一些芒果，夏天放久了容易变质，就做成了曲奇饼干囤着，吃多少拿多少，毫无压力呀”
[主料]
芒果：一个
低筋面粉：150g
黄油：75g
白糖：25
鸡蛋液：半个鸡蛋
[辅料]
蜂蜜：一勺
口味：清淡
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[芒果曲奇的做法步骤]
1、芒果切块
2、芒果打成泥糊
3、黄油打发
4、向黄油里加入鸡蛋液
5、向黄油鸡蛋液里筛入面粉，加入白糖和芒果泥，搅拌均匀
6、将拌好的面泥装入裱花袋，用中号十齿花嘴挤出一个圈，放入铺好油纸的烤盘里，表面刷一层蜂蜜烤箱180度预热3分钟
7、刷了蜂蜜的曲奇放入烤箱十分钟后取出再刷一层鸡蛋液，放入继续烤十分钟出炉即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶 曲奇