大葱里脊肉炒面
[主料]
大葱：1根
里脊肉：95克
面条：180克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[大葱里脊肉炒面的做法步骤]
1、材料：大葱、里脊肉（已切）
2、面条
3、将大葱去根清洗一下、捞出。
4、放在案板上切开，待用。
5、将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。
6、用凉水过凉，待用。
7、烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。
8、加适量的生抽。
9、翻炒翻炒。
10、接着，合入过凉好的面条和切好的大葱翻炒翻炒。
11、然后，加适量的生抽。
12、加适量的盐。
13、加适量的鸡精。
14、调味炒匀，即成。
15、出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
使用的厨具：炒锅
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