咸菜炒蒲瓜
[主料]
蒲瓜：165克
咸菜：120克
[辅料]
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[咸菜炒蒲瓜的做法步骤]
1、材料：蒲瓜、咸菜（已清洗）
2、将蒲瓜去皮清洗一下。
3、放在案板上切成粗一点的丝，待用。
4、将已清洗的咸菜放在案板上切碎，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。
6、接着，加入适量的水煮开，煮至蒲瓜断生。
7、然后，合入切碎的咸菜翻炒一下。
8、最后，加适量的鸡精。
9、炒匀，即成。
10、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜