清蒸多宝鱼
“ 夏日不用纷繁复杂的烹饪过程就可享用的美味，谁人不想？！”
[主料]
多宝鱼：1条
[辅料]
葱：20克
姜：25克
蒜：15克
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[清蒸多宝鱼的做法步骤]
1、多宝鱼清洗干净后全身涂盐，给鱼做个摩萨基，然后再加入料酒，生抽，葱姜，腌制半个小时。
2、半个小时后将鱼放入蒸锅蒸制十分钟取出。
3、蒸鱼的同时我们制作浇汁。将葱姜蒜浇入生抽，蚝油，白糖，陈醋。将这个汁倒在蒸好的鱼身上。
4、在锅中烧热食用油浇在鱼身上，浇汁和调料的味道被激发出来。OK，开吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜