烧油豆角
[主料]
油豆角：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
猪肉：适量
[配料]
盐：适量
海鲜酱油：适量
十三香：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[烧油豆角的做法步骤]
1、选肥厚的油豆角,洗净晾干
2、切成小棱形,葱切段姜切片蒜拍一下,肉切厚片
3、炒锅加油烧热,加入配料和豆角煸炒
4、尽量炒的时间长点,只要不糊就一直炒.炒到豆角蔫了变软.
5、加海鲜酱油,盐.水稍微炖一会.
6、出锅前加点小葱末.
[小窍门]
最好多放点油防粘锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜