炸土豆丸子
“ 本来是想参照食谱做可乐饼的,但一时材料不齐,干脆自己摆弄了一下,没想到到味道很好,而且女儿很喜欢”
[主料]
土豆：适量
[辅料]
香菇肉末：适量
[配料]
面粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[炸土豆丸子的做法步骤]
1、准备材料
2、把土豆蒸熟压成土豆泥
3、肉末我在市场买现成的,调味调好的,还加了香菇和香菜,味道很好,所以不用再加别的
4、炒好的肉末加到土豆泥里,然后做成一个个丸子
5、面粉调成糊,其实我加了一点炸粉,炸起来会脆点
6、油加热到七八分热下锅炸
7、炸至金黄就可以出锅了
8、这一盘就让女儿一个人吃了
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类： 热菜