芝麻酱拌黄瓜
“ 夏日的晚上、做一个凉拌黄瓜、清凉爽口。这简单的小菜希望大家喜欢。”
[主料]
黄瓜：2个
[辅料]
青椒：1个
西红柿：1个
大蒜：2瓣
熟鸡肉丝：少许
[配料]
芝麻酱：2勺
果醋：1勺
橄榄油：少许
盐：少许
口味：酸咸
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[芝麻酱拌黄瓜的做法步骤]
1、选新鲜的小黄瓜2个、一个西红柿、一个青椒、大蒜。芝麻酱。
2、把菜洗干净、去皮、去籽、切丝。
3、拌入2勺芝麻酱。其他调料要少。橄榄油、水果醋、盐。适当少量加入。
[小窍门]
选新鲜的蔬菜、现吃现做。根据人多少、调整用料。一次吃完。
 蒜、黄瓜、西红柿都要去皮、青椒去籽。案板和切菜刀要干净。因为是生的菜、适当加大蒜可以消毒灭菌。喜欢洋葱也可以加入。小的香葱也可以。
 希望在炎热的夏季、能享受这个小菜、带给你清凉感觉。
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