【鲜肉小混沌】
“ 女儿是一天一天的长大了，一周快三个月了，知道她爱吃什么不爱吃什么。外面卖得混沌味精很重，所以选择自己给她包，吃得更放心一些。小丫头每次一碗都能吃完的，厉害吧？”
[主料]
猪肉末：100克
混沌皮：适量
[辅料]
葱：1棵
生姜：1小块
紫菜：适量
虾皮：适量
[配料]
盐：3克
胡椒粉：2克
味精：1克
生抽：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[鲜肉小混沌的做法步骤]
1、准备材料。
2、先把葱姜泡水，把肉末里放盐、胡椒粉、生抽拌匀。
3、一点一点的加入葱姜水，用筷子搅打上劲。
4、混沌皮上放点肉馅，用手随意的捏一下。
5、包好的混沌。紫菜和虾皮洗净备用。
6、锅里倒入清水（或高汤）放紫菜和虾皮煮开，下入混沌煮熟。
7、盛入碗中淋上香油，撒上葱花。
8、香喷喷的，可以开吃了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜