魔芋无筋豆烧鸭
“ 无筋豆是秋季养生蔬菜，和魔芋鸭子烧在一起，味道鲜美。”
[主料]
鸭肉：500g
魔芋：300g
无筋豆：100g
[辅料]
豆瓣酱：2勺
辣椒：8个
姜：2块
蒜：2个
葱：20g
香菇：8朵
[调料]
盐：适量
油：3勺
口味：微辣
工艺：烧
耗时：数小时
难度：普通
[魔芋无筋豆烧鸭的做法步骤]
1、鸭子已经以后放入锅里把水煸炒干。
2、放入油和拍扁的姜煸炒出香味。
3、加入豆瓣酱炒出亮色。
4、放入香菇和葱，加入水，焖烧30分钟。
5、加入切成条的魔芋一起烧20分钟。
6、魔芋烧入味道以后，加入青椒段烧10分钟。
7、加入盐调味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐